Hola a todos
Ahora si que llegó definitivamente la Navidad, en Carnes Aranda ya está todo preparado para que nuestros amigos y clientes disfruten de nuestros manjares estas fiestas tan familiares.
Hoy quiero presentar el TIRAMISÚ DE FOIE esta elaboración solo la preparamos en navidades ( en otras épocas del año bajo pedido), es uno de los productos estrella y este año lo he preparado con una receta mucho más perfeccionada que el del 2012.
Está elaborado con micuit de hígado de pato francés de 1ª calidad y cubierto de chocolate puro en polvo.
Queda muy bien presentado junto con los entrantes, acompañado de queso feluron que es un queso belga muy blandito que para mi gusto funciona muy bien con el contraste dulce salado y maridado con un verdejo de Rueda
toda una delicia
TENEIS QUE PROBARLO¡¡¡¡¡
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